КЭМЗ КМО 133

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решётке, которые обеспечивают равномерный процесс копчения и исключают пригорание продукта к решетке. Изделие выполнено из жаропрочной стали толщиной 1,2- 2 мм с нанесением оксидно-фосфатного покрытия. Использование специальной жаропрочной стали толщиной 1,5 - 2 мм и особая конструкция исключают деформацию коптильни в процессе длительного нагревания! Коптильня имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку изделия.

Указание к эксплуатации

На решётки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения. Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь. Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно ёмкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен.

Состав: Корпус-1шт; Крышка-1шт; Решётка-1шт; Поддон-1шт. Габаритные размеры: 300х300х132мм Масса коптильни – 5 кг. Производство Россия. Продаем в кредит. Более 15 видов оплаты, WM, ЯД. Можно купить без предварительного заказа. Возможен самовывоз. Есть доставка. Доставка: 350.0RUR