Канихуа (крупа семена) 200г.

Канихуа – суперфуд из Южной Америки, близкий родственник киноа. Семена были выращены в горах Перу и упакованы в сыром виде без обжарки, поэтому подойдут для проращивания. Это высокопитательный продукт с большим содержанием белка, полезной клетчатки, кальция, цинка, железа и незаменимых жирных кислот Омега-6 и Омега-9. Не содержит глютена. По текстуре напоминает мелкое пшено. Даже после прокаливания на сковороде не теряет большинства своих полезных веществ, при этом после термической обработки приобретает приятный ореховый вкус. Можно использовать для приготовления гарниров, добавлять в салаты, выпечку и смузи.

Семена канихуа содержат около 15% растительного белка, который полностью усваивается организмом и включает все незаменимые аминокислоты, включая лизин, который способствует профилактике заболеваний костей и суставов, улучшает иммунитет. Богаты ценными пищевыми волокнами, которые улучшают перистальтику кишечника и выводят из организма токсины. Входят в состав канихуа и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 растительного происхождения, благотворно воздействующие на работу сердца и сосуды, снижающие уровень холестерина в крови. Кальций и фосфор укрепляют кости и суставы, большое количестве железа препятствует развитию анемии и увеличивает уровень гемоглобина в крови при регулярном употреблении. None